蘭花亭涼麵
特色:
本店成立至今已經36年，口碑聞名全省，屹立而不搖，最主要的原因，在於我們對涼麵的品質及口感上有著一定的堅持，除了有專門的工廠生產所需的粗麵條外，涼麵的製作過程也十分嚴謹，要訣在於煮麵的火候的控制，多一分則太糊，失去了涼麵的Q勁，少一分卻又夾生，失去風味，麵煮後後，全不過水沖涼，而是拌沙拉油後自然吹涼，自然也是一個保有風味的好方法。
當然，我們的涼麵除了本身口感嫩Q之外，以小黃瓜、糖水、蒜水、醋、醬油、辣油和芝麻醬按照比例和的多重調味醬也是令「蘭花亭涼麵」遠近馳名的原因之一，不放蒜味，就成了素食者也可享用的素食口味，想吃辣，大辣、小辣任君選擇，想來點剌激的，也可以試試芥末口味，那直入腦門的衝勁，是擋也擋不住，吃到欲罷不能的時候，再來一碗加了丁香魚與柴魚的味噌湯，熬上一至二個小時，濃醇的口味著實讓人意猶未盡。愛吃美食的朋友，您一定要來嘗嚐看哦！
商品項目:
各式涼麵、拉麵、肉粽、各式小吃
營業項目:
涼麵、拉麵、各式小吃
經銷品牌:
蘭花亭涼麵
| 公司名稱 | 地址 | 電話 |
|---|
| 801 高雄市前金區成功一路313號 | +886-7-201-2456 |
| 802 高雄市苓雅區成功一路171號 | +886-7-334-4295 |
| 807 高雄市三民區建興路101號 | +886-7-380-7709 |
| 812 高雄市小港區中山四路2號 | +886-7-805-7850 |
| 811 高雄市楠梓區德民路446號 | +886-7-365-7040 |
| 800 高雄市新興區玉竹一街20號 | +886-7-261-8725 |
| 803 高雄市鹽埕區七賢三路255號 | +886-7-521-2590 |
| 807 高雄市三民區九如二路427號 | +886-7-312-6652 |
801 高雄市前金區成功一路313號 | +886-7-201-2456 |
802 高雄市苓雅區成功一路171號 | +886-7-334-4295 |
807 高雄市三民區建興路101號 | +886-7-380-7709 |
812 高雄市小港區中山四路2號 | +886-7-805-7850 |
811 高雄市楠梓區德民路446號 | +886-7-365-7040 |
800 高雄市新興區玉竹一街20號 | +886-7-261-8725 |
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807 高雄市三民區九如二路427號 | +886-7-312-6652 |
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