梅珍香食品原料有限公司

國家/區域台灣 (TW)
地址/住址970 花蓮縣花蓮市中華路486號之1 (地圖)
電話/Tel+886-3-835-6852
所屬分類, 食品餐飲, 食品, 食品原料-批發及製造
統一編號12718859
登記位置花蓮縣花蓮市民生里19鄰公園路1號
公司成立時間民國89年12月12日

梅珍香食品原料有限公司簡介

特色:
梅珍香目前的老闆吳先生是第三代掌櫃,回憶起過去祖母醃漬的梅子,每當完成後開封時,香味總讓想嚐鮮的街坊親友在驚豔之餘,不忘以閩南語讚嘆道:「這梅仔真香啊!梅仔真香!」在當年台灣推動說「國語」的年代,寫成字就是「梅真香」,成為目前店名的諧音,這即是「梅珍香」由來。吳先生表示,梅子醃漬製作程序相當費工耗時,當時在尚未有機械自動化的1960年代,都得靠手工製作,加上受限於梅子的產季及產量,醞釀發酵完成時間長達近一年,當年可是得秤斤論兩販售,相當珍貴。幸而隨著科技的進步,讓更多人無須等到一年也能一嚐這香甜的味道。
商品項目:
用梅來入料治病,從三千年前的《神農本草經》到明代李時珍的《本草綱目》均有詳載。 梅子含鈣磷鐵等多量礦物質、有機酸、維生素與氨基酸,具有增進食慾、改善體質、促進新陳代謝、抗氧化及降低疲勞等效果,對於講究食補的現代人來說,可說是經濟又實惠的選擇。
為使消費者從多款梅子中挑選合適口味,梅珍香依梅子零食、入菜、養生保健等三大食用特質,將店裡的產品分類。以零食為主,則推薦白梅、奶梅及脆梅;若為入菜,可以原味梅肉、甘甜梅、冰梅等作為烹飪食材,包準讓您作出的佳餚更增添滋味;講求養生保健,就不能錯過櫻花梅、吃飽梅、八珍梅、陳年蔭梅等,倘若經常食用效果定讓您驚呼連連。來到山光明媚、郁秀鐘靈的台灣東部花蓮,選擇伴手禮時可千萬要記得來趟梅珍香,因為在這裡您所品嚐到的,除世代傳承的用心經營外,還有遵循古法釀製的堅持及積極推廣梅食文化的使命。
經銷品牌:
~梅香飄縱谷 神仙也瘋狂~
梅子具有增進食慾、改善體質、促進新陳代謝、抗氧化及降低疲勞等效果,傳承三代的「梅珍香」是製梅專家,是您來到花蓮不可錯過的健康零食。坐落在花蓮市區花崗山下來的綜合市場旁,門口旁隔著大片落地玻璃窗的櫃上,一瓶瓶精心製作、包裝的梅製食品,如:吃飽梅(確實是該店知名產品,可不要聽店員介紹後誤以為問自己「吃飽沒」)、甘甜梅、櫻花梅、梅精等,光是望梅後口中升起的一股甘甜生津味道,就讓您食指大動,從招牌大紅底色映襯的白色梅花圖案中明顯透露,這就是陪著花蓮人走過半世紀的梅珍香。

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台灣梅珍香食品原料有限公司

台灣梅珍香食品

台灣梅珍香食品原料

台灣花蓮縣花蓮市中華路486號之1

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台灣花蓮縣花蓮市

台灣花蓮縣

台灣12718859

台灣花蓮縣花蓮市民生里19鄰公園路1號

台灣民國89年12月12日

食品原料-批發及製造

食品

食品餐飲

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110 台北市信義區永吉路180巷66弄12號1樓+886-2-2765-3246
三好屋股份有限公司
616 嘉義縣新港鄉月潭村月眉潭230號之30+886-5-374-7398
全國食材廣場有限公司
330 桃園市桃園區大有路85號+886-3-331-8321
中信行
540 南投縣南投市中華路316號+886-49-225-0130
力久食品行
700 台南市中西區五妃街205號+886-6-215-6099
高松食品股份有限公司
621 嘉義縣民雄鄉福樂村成功5街9號+886-5-221-5083
好美行
640 雲林縣斗六市中山路218號+886-5-532-4343
鑫格食品專業廠
235 新北市中和區中山路二段315巷6號1樓+886-2-2226-4225
品皇食品有限公司

110 台北市信義區永吉路180巷66弄12號1樓 | +886-2-2765-3246

三好屋股份有限公司

616 嘉義縣新港鄉月潭村月眉潭230號之30 | +886-5-374-7398

全國食材廣場有限公司

330 桃園市桃園區大有路85號 | +886-3-331-8321

中信行

540 南投縣南投市中華路316號 | +886-49-225-0130

力久食品行

700 台南市中西區五妃街205號 | +886-6-215-6099

高松食品股份有限公司

621 嘉義縣民雄鄉福樂村成功5街9號 | +886-5-221-5083

好美行

640 雲林縣斗六市中山路218號 | +886-5-532-4343

鑫格食品專業廠

235 新北市中和區中山路二段315巷6號1樓 | +886-2-2226-4225

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